요리

26번째- 잣약고추장 강된장찌개

떠나기 2011. 5. 30. 08:58

1.잣약고추장

 쇠고기 고추장 고추가루 다진 마늘 다진 생강약간 설탕 물 참기름 꿀 잣

 잣은 손질하여 다져둔다

 후라이팬에 고추장 볶을때  물을 넣어 약간 묽게한다

 식힌 다음 잣을 넣는다

 

2. 강 된장

 된장 고추장 표고버석 청양 양파 다니마늘(조금) 멸치가루(쇠고기대신)