처음으로..

난생 처음 으로 돈--내고 요리를 배우러 갔다

두달에 5만원 , 일주일에 1번...매주 목요일 7시부터 9시까지,  홀트 아동 복지센터....

저녁시간 그냥 보내는 것 보다 조금은 피곤하겠지만 재미(?)있을 것 같아서 등록 해버렸다

오늘이 첫날이다

남자 4명 여자 나까지 포함하여 8명....생각보다 수강생이 많다

남들은 어떻게 하는지 그냥 보고 싶었다...두달간 한번 적응해보고 아니다 싶으면 그만 두는 거다..

오늘 처음 배운요리

등갈비 바베큐 폭립

                      육류종류는 핏물을 반드시 제거- 장시간 물에 담가 둔다

 

 웨지 감자 - 버터를 넣고 파아슬리는 말려서 가루 낸것 쓰지말고 직접 만들어 사용하면면 쌕깔도 훨씬 녹색임..

 

 요리에 사용한 바베큐소스랑 칠리소스...

  앞으로 두달동안 할 요리목록..